BIOTECNOLOGÍA Y QUÍMICA DE PRODUCTOS NATURALES

Universidad de Granada |
Biotecnología y Química de Productos NaturalesBiotecnología y Química de Productos Naturales
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Publicación

Título
ASSESSMENT OF THE SAFETY OF MASLINIC ACID, A BIOACTIVE COMPOUND FROM OLEA EUROPAEA
Autores
SANCHEZ-GONZALEZ, MARTA; LOZANO-MENA, GLORIA; JUAN, M. EMILIA; GARCIA-GRANADOS, ANDRES; PLANAS, JOANA M.
Revista Volumen
MOLECULAR NUTRITION & FOOD RESEARCH 57
Páginas Año
INICIAL: 339 FINAL: 346 2013