El Grupo de Investigación "Biotecnología y Química de Productos Naturales, BIONAT" se creó en 1980 y representa un grupo de excelencia de la Junta de Andalucía con el código identificativo FQM 0139.
Sus investigaciones, centradas en el campo de los Productos Naturales, han permitido la formación de un elevado número de doctores, la publicación de cerca de 150 artículos científicos, 22 patentes, cuantiosas participaciones en congresos científicos, la realización de numerosas Tesis Doctorales y un gran cúmulo de otras actividades científicas.
Su trabajo teórico y experimental se ha llevado a cabo en varias líneas de investigación, entre las que sobresalen: